Bizcocho de naranja (Corona)

Como podéis ver últimamente vengo muy dulce pero es que a mal tiempo buena cara y al frió horno encendido,la casa se calienta y huele...Humm que rico huele a bizcocho sabor a naranja!!
La receta de hoy es muy sencilla y seguramente que muchas/os ya la conocéis ,pero para las/os que no, hay va!

Ingredientes:


250 gr de azúcar.
1 naranja entera de zumo si pelar.
3 huevos
100 ml de aceite de girasol o 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
1 yogur natural.
250 gr de harina
1 sobre de levadura.
un pellizco de sal.

Preparación:


Lavar la naranja y secar.
en el vaso de la thermomix poner el azúcar,la naranja troceada pero sin pelar y los huevos.
Programar 3 minutos a 37º vel 5. con estos pasos el bizcocho nos quedará muy esponjoso.
Terminado el tiempo echamos la harina, la harina y la sal mezclar todo unos segundos a vel 2 1/2.
Seguidamente engrasamos con mantequilla o aceite de girasol y un poco de harina un molde corona, vertemos la mezcla Precalentamos el horno a 180º e introducimos nuestro bizcocho durante unos 30 minutos aprox. Desmoldar y adornar al gusto.

Nota: la mezcla no debe de ocupar mas de la mitad del molde por que si no al hornearse saldrá del mismo.


Trucos: si ponemos azúcar en grano sobre nuestra mezcla de bizcocho antes de hornear nos quedara con costra.

Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.