Ingredientes:
500 gr de fresas
1 manzana
40 o 50 gotas edulcorante líquido
Preparación:
poner las fresas en la Thermomix. Añadir la manzana sin piel,cotada en cuatro cuartos y descorazonada.
Triturar las fresas y la manzana a velocidad 5 y bajar con la espátula la fruta de las paredes de la Th.
Programar 10 minutos a temperatura varoma y vel 1 , tapar con el cestillo en vez del cubilete.
Si pasados los 10 minutos vemos que queda muy líquida , programar 5 minutos a 100ºC y vel 1.
añadir las gotas de edulcorante líquido. Mezclar y poner la mermelada en botes.
Nota: al ponerlos en los botes darles la vuelta y dejarlos boca a bajo hasta que enfrien,así quedarán cerrados hermeticamente.
Eso es, aprovechando la fruta de temporada, que luego nos dan ganas y no tenemos. Me gusta que sea de dieta. Un beso.
ResponderEliminarmuy rica esta mermelada y para el tiempo que vamos,ideal sin azucar
ResponderEliminarRosa yo compré en dos tandas 10 kilos de fresas,jajaja una burrada,pero me venia de gusto,he hecho batidos,natillas que proximamente las subiré al blo,tengo congeladas y las que nos hemos comido bien con azucar,o con leche,tanto condensada como leche normal.besitos guapa!
ResponderEliminarJulia,hay que empezar a cuidarse,operación biquini jejeje,saludos.
ResponderEliminarYo también tengo en mi blog una receta de mermelada ligth, la hago de manera diferente. Te dejo el enlace para que le eches un vistazo: http://dietacontmx.blogspot.com/2010/05/2010-05-08.html
ResponderEliminarPor cierto, te he puesto en mis blogs favoritos en mi barra lateral!
me has dejado babeando hasta atragantarmeeeee!!!
ResponderEliminarAnoniMarta
Gracias Maria por ponerme entre tus favoritos,ahora voy a visitarte y hecharle un vistazo a tu mermelada.Saludos!
ResponderEliminarMarta,estas bien? jejeje no te atragantes hija,hazla y comete un par de rebanaditas que se te quite el antojo jejeje.
ResponderEliminaraisssssss he venido tan contenta a copiar la recetita, que me la habia pedido mi mami porque mi papi es diabético pero ohh vaya es con thermomix, la necesito sin thermo que no tienen, por cierto ya que estoy me hago seguidora, si te apetece conocer mi blog, http://www.cocinandoenelarcadebelen.blogspot.com un besote
ResponderEliminarDavinxy,perdón se me había pasado este mensaje tuyo,tratare de poner la receta en modo tradicional en breve para que puedas hacérsela a tu padre.Un besote.
ResponderEliminarGracias por esta recetita sin azúcar :)
ResponderEliminarGracias a ti capote por estar un ratito por mi rinconcito de cocina.Un saludo.
ResponderEliminarMe encanta tu mermeleda de fresa ligth, está buenisima.Sigue poniendo recetas bajas en calorías.
ResponderEliminarGracias aboplu, Un saludo!
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