lunes, 7 de noviembre de 2011

Boniato chips.

Esta receta es muy sencilla,rapida y esta muy buena.


Ingredientes:

Boniatos
sal
aceite de girasol para freír.





con un cuchillo o mucho mejor con una mandolina,cortaremos el boniato a rodajas muy finitas.
Ponemos una sarten con el aceite y cuando este bien caliente vamos echando las rodajas.
No pondremos mucha cantidad justo que no monten unas encima de otras o que monten poquito.
Iremos mirando y dándole la vuelta de vez en cuando hasta que veamos que están doraditas.


Sacamos a un plato con papel absorbente de cocina y le añadimos sal al gusto,esperamos a que enfríen un poco y listas para comer,si os descuidáis no os da tiempo ni de hacerle fotos.jeje.



Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.

7 comentarios:

  1. Carmen, que bueno poder reencontrarte, talvez ya ni te acuerdas de mi,Carolina desde Israel. Reina estos boniatos me recuerdan mucho mi infancia, los hacia mi mami... a mi particularmente no me gustaban muy finitos,pero una delicia. Gracias.

    ResponderEliminar
  2. Hola Carolina,claro que me acuerdo!!.Un besito te dejo mi correo y nos hablamos.
    carmen.artesana@gmail.com

    ResponderEliminar
  3. Ostras que buenas y originales !!!!
    Me encanta tu propuesta.
    Un saludo
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Hola Miguel,si los haces ya me contarás a ver que te han parecido.Un saludo.

    ResponderEliminar
  5. Nunca he hecho el boniato frito, el otro día lo compré y lo hice en el horno, asado con papel albal. Probaré de esta forma.
    besos

    ResponderEliminar
  6. Pues si son originales los boniatos fritos, me ha gustado mucho!!! al igual que tu blog, ya tienes unas seguidora más, me hago ahora mismo y muchísimas gracias por visitar el mio!! UN BESO!!

    ResponderEliminar
  7. Carmen yo tampoco lo había hecho nunca y desde luego que sorprendió, le gusto hasta a mi marido que es el mas delicado para las comidas.
    Isa Gracias por todo,por tu comentario y por quedarte por mi rinconcito.Un besito a las dos.

    ResponderEliminar