EL RINCONCITO DE CARMEN SOLER._ Me gusta la cocina, la repostería, las manualidades, la jardinería y viajar entre tantas otras cosas. Quisiera compartir con todas/os mis recetitas,mis fotos y mis vivencias. Deseo que se encuentren cómodas/os en esta pagina y que entre todas/os disfrutemos de la misma afición que nos une. Me encantará leer vuestros comentarios de los cuales podemos aprender mucho. Gracias!!
domingo, 21 de noviembre de 2010
Tomate relleno de tortilla de patatas.
Ingredientes:
Tomates gorditos para rellenar.
100 gr de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
600 gr de patatas para freír
100 de agua
sal,al gusto
3 huevos.
Preparación:
pon los ajos y dale unos segundos a vel 5 sacarlos,pon la mariposa en el vaso con el aceite programa 4minutos,varoma,giro a la izquierda
vel cuchara.
pasado el tiempo añade las patatas partidas en rodajas de 3 0 4 cm,como para tortilla,el agua y la sal.Programar 14 minutos,Varoma giro a la izquierda
una vez acabado el tiempo le añadiremos los huevos batidos y daremos unas vueltas a vel 1
mientras cortaremos los tomates ,tan solo cortaremos la parte de arriba dejándolos bien enteros para rellenarlos,con una cuchara o un vaciador nos ayudamos para vaciarlos,
rellenamos con el preparado de la tortilla le echamos por encima queso para gratinar
y lo metemos al microondas unos 2 o 3 minutos depende de la potencia del nuestro,y listo para comer.
Buen provecho.
esta receta ya la tenia subida al blog,pero la he vuelto a reeditar con más fotos.
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Nunca he comido la tortilla con ajo, pero habrá que probarla !!!!!!!!!!!
ResponderEliminarTomate y ajo muy buena combinación, la tortilla va con todo!!!!!!!!
Gracias por la idea. Un beso
Hola azu,queda muy buena la tortilla con ajo y aquí te dejo este otro enlace que no se si habrás visto, y gracias a ti por tu comentario.
ResponderEliminarhttp://artesana-dulcesabor.blogspot.com/2010/09/thermomix_5790.html
veo que no ha salido bien el enlace,mira en verduras, también tenemos los pimientos rellenos de tortilla de patata.
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