martes, 30 de noviembre de 2010

Cobertura de chocolate





Ingredientes:
150 gr de chocolate fondant
50 gr de agua
50 gr de mantequilla.


Cobertura:
poner en el vaso el chocolate y trocear 20 segundos,vel progresiva 5-10
Verter el agua y programar 4 minutos,37º vel 2,con la ayuda de la espátula bajar los restos de chocolate que hayan quedado en las paredes del vaso y en la tapa.
Añadir la mantequilla y programar 4 minutos,37º,vel 2,comprobar que la mezcla queda homogenea.Si es así ya tendremos nuestra cobertura lista  para utilizar.

1 comentario:

  1. Gracias carmen por esta receta se ve fácil de hacer.

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