Flan de queso Quark

Tenia ganas de un flan de queso y como el único que tenia era queso  Quark,he entrado al blog de mi amiga Goi y manos a la obra!

FLAN DE QUESO QUARK

Ingredientes

400 ml de nata.

600 ml de leche.

5 huevos.

200 gr de azúcar.

250 gr de queso quark. 

Elaboración con thermomix:

Precalentar el horno a 170ºC.

Echar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix  mezclar 30 seg en vel 6.  Caramelizar el moldes o los moldes si són individuales,Verte la mezcla y taparlos con papel de aluminio.

Meter al horno al baño maría unos 40,50 min . Terminado el tiempo, dejar enfriar dentro del horno un par de horas con la puerta cerrada y después meterlo a la nevera                               

Elaboración tradicional:


Batir todo con una batidora hasta que veamos que el queso y los huevos quedan bien batidos y una mezcla cremosa.Los siguientes pasos son los mismos que los anteriores.







Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.