Tarta pasiega. Muy rápida de elaborar.

Buenas noches vengo con otra tarta, se nota que es lo que mas me gusta cocinar verdad? me encanta la repostería y pastelería, que le vamos hacer jejeje.

Ingredientes:

6 sobaos

1 lata de piña en almíbar grande

1 lata de leche condensada pequeña

1 sobre de gelatina neutra

almendras fileteadas.

Preparación:

Ponemos en un vaso 80 gr del almíbar de la piña y ponemos a calentar un poco al microondas y disolvemos en el , la gelatina.Removemos bien y dejamos templar.

Mezclamos la piña escurrida con la leche condensada y batimos hasta conseguir un puré fino

Este puré lo dividimos en dos.Una parte la reservaremos y a la otra añadimos la gelatina dique ya habíamos preparado antes y mezclamos bien.

utilizaremos un molde desmoldable,ponemos una base de sobaos y lo regamos con el almíbar y tratamos de que quede bien empapado.

Sobre la base de sobaos hechamos la crema que hemos hecho con la gelatina.reservando un poquito para la segunda capa que sera muy clarita.

y sobre esta crema colocamos la segunda capa de sobaos, también regados con el almíbar,

terminamos de añadir la poca crema que habíamos reservado

añadimos las almendras fileteadas ,tapamos con film y metemos en la nevera mínimo 3 o 4 horas.

desmoldamos y servimos la tarta sobre la crema de piña que teníamos reservada.
(como en mi casa no gusta la salsa aparte lo pongo todo con la gelatina y lo utilizo al completo para el relleno)

Buen provecho y si te animas recuerda que me encantaría saber que te ha parecido!Un saludo y buen fin de semana


Me gustaria pedirte unos segundos de tu tiempo para que me dejaras un comentario, siempre es de gran ayuda para seguir evolucionando y mejorando,Lo más importante de este blog no solo son las recetas tambien lo eres tu. Gracias por tu visita, te espero pronto y que pases Un Feliz Día. Carmen.artesana.


Fuente sacada de ; http://pasenydegusten.blogspot.com.