Mostrando entradas con la etiqueta Cursos a los que he asistido.. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Cursos a los que he asistido.. Mostrar todas las entradas

lunes, 25 de junio de 2012

Curso de Bomboneria.


El pasado viernes 22 de Junio asistí a mi primer curso de Bomboneria impartido en Warao chocolates por Andreina.


este fue el resultado, bombones de chocolate negro con ganache de crocante.
chocolate blanco con galleta oreo.
chocolate blanco con ganache de chocolate
chocolate con leche con relleno de ganache y coco.


y aunque no tiene nada que ver,os dejo la sagrada familia, ya que estaba por allí cerca!



Me gustaria pedirte unos segundos de tu tiempo para que me dejaras un comentario, siempre es de gran ayuda para seguir evolucionando y mejorando,Lo más importante de este blog no solo son las recetas tambien lo eres tu. Gracias por tu visita, te espero pronto y que pases Un Feliz Día. Carmen.artesana.

lunes, 7 de noviembre de 2011

Curso de cake pops en Warao.


Hoy quiero enseñaros unas fotitos del curso de cakepops que realizamos el pasado 26 de octubre Patricia, Núria y yo en Chocolates Warao.(BARCELONA).

para adentrarnos un poquito más en el mundo de los Cake Pops ,primeramente tendremos que saber de que se trata.


* Los Cake Pops son bolitas de bizcocho de diferentes sabores, cubiertas de chocolate y decoradas para formar originales diseños. 






Haciendo el bizcocho.


Núria y patricia batiendo los ingredientes para hacer el bizcocho que utilizaríamos para elaborar los Cake Pops.

Todo el grupo decorando con chocolate nuestras bolitas.


Resultado final.

Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.

domingo, 23 de octubre de 2011

Curso galletas decoradas con glasse .



20 de Octubre ,Patricia, Núria y yo hemos quedado para hacer el curso de galletas decoradas


empezamos con el blanqueamiento de la mantequilla y el azúcar.


Patricia esta al lado mio con otro bol.


mientras están estirando la masa, las demás estamos con gracietas del momento , si no mirar como ríe Núria.


Una vez alisada la masa para galletas con un cortador vamos haciendo cada una nuestras formas.


jajaja Patricia posando para la foto y yo sin darme cuenta también salí! jejeje


otras compañeras cortando y posando jejeje, que bien nos lo pasamos.



decorando con la manga pastelera y el glase nuestras galletas ya horneadas.



esta pobre es la única que se salvo! ya que si el curso acababa a las dos y a las dos menos quarto comenzábamos a decorar,un espectáculo ,falto glasse,no nos daba tiempo, nos la llevamos frescas ( osea mojadas) y el final del curso si que fu un poco catastrófico!.
Todo el curso estuvo bien menos el final que no quedaron las cosas como debían, lo siento!




Me gustaria pedirte unos segundos de tu tiempo para que me dejaras un comentario, siempre es de gran ayuda para seguir evolucionando y mejorando,Lo más importante de este blog no solo son las recetas tambien lo eres tu. Gracias por tu visita, te espero pronto y que pases Un Feliz Día. Carmen.artesana.

martes, 21 de diciembre de 2010

Galletas y cupcakes Fondant



Hoy quiero enseñaros lo que estube haciendo el sabado 18 de Diciembre.


Aquí Yolanda (la profesora)enseñandonos trucos y manejo del fondant!

teniamos que decorar estas galletas,seriamos capaces?


todo estaba bien preparadito,los vasos con agua y sus pinceles,las galletas,las estecas,los cortantes y galletas de coradas de Yocuna como referencia para nosotras.


servidora,toda entusiasmada con mi casita nevada jejeje!


cada cuál haciendo su propio diseño y las mesas cada vez más llena,le preguntabamos,yolanda por casualidad tendrás moldes de lazos?ella te sacaba de todas las medidas posibles,así con todo lo que le pedíamos,se nota que és una profesional,tanto por su explicaciones como por el trato y material que tiene recopilado.





Después por la tarde hice el curso de cupcakes así que fué un dia completito,muy relajado y ameno,estube como regalada jajaja.

Yo estaba felíz,hacía años que queria hacer un curso de estos y sobre todo que me enseñase ella,fué para mí todo un honor,ya que la conocía desde hace más de 6 años por foros de internet y ya me apasionaba todo lo que hacía ,tiene unas manos maravillosas!.Al principio la conocí por sus bellos trabajos en porcelana fria y desde entonces le seguía los pasos ,hasta que este sabado pasado pude conocerla en persona,no defraudó mis expectativas para nada,és una mujer simpatica,muy agradable y como he dicho antes muy profesional!,nos dió muchos consejos y trucos que nos ván a servir de mucho.Gracias Yolanda!!


mis diseños,espero ós gusten!




en cuanto llegué a casa mis hijos empezarón a comerse mis obras de arte jejeje.

que ós ha parecido?