Momias de Hojaldre.

esta vez os traigo la receta de nuestra amiga Mari Carmen de
http://cocinandoenmicasa.blogspot.com/, que son unas escalofriantes momias de hojaldre.
Mari Carmen también ha conseguido su revista,vosotras/os no la queréis conseguir?

Momias de Hojaldre.

Ingredientes:
-hojaldre fresco
-salchichas de frankfurt
-salchichas frescas
-unos clavos de olor
-un huevo batido

Preparación:
Extender el hojaldre y cortar tiras finas que iremos liando sobre las salchichas. Yo puse tanto frescas como de frankfurt porque a mi hija no le gustan las últimas.

Colocamos unos clavos de olor a modo de ojos. Pintamos con huevo batido y metemos al horno precalentado a 200º hasta que el hojaldre esté dorado a nuestro gusto.

Sacamos y podemos tomarlas en caliente o en frío, en nuestro caso, templaditas. ¡Riquísimas!

Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.

Hallween. Dedos de bruja ll, desde colombia.

Os dejo otra receta de nuestra amiga ZULLY YOLIMA   desde colombia. Gracias Zully.

Estos dedos son los que hizo ella.

 



Ingredientes:



50 gr de mantequilla

25 gr de azúcar

1 huevo

ralladura de un limón

1 cucharadita de extracto de coco

150 gr de harina

una pizca de sal

mermelada de mora

15 gr de almendras para las uñas

y estos su hijita,terrorificos verdad? jejeje.

Preparación:

En un tazón, mezclar el azúcar, los huevos, la mantequilla, harina, ralladura del limón, sal y la esencia de coco; amasar bien hasta obtener una masa. Añadir la harina y amasar más. Envolver la masa con papel vinilpel y llevar a refrigeración más o menos media hora. Cuando haya reposado la masa, se lleva al mesón enharinado, y se separan pequeñas bolitas para darles la forma del dedo. En un extremo se coloca una almendra para que quede como uña. Con un palillo se hacen rayitas donde van los nudillos para darle una apariencia más real... Se colocan todos los dedos en una bandeja y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 18 a 20 minutos o hasta ver que ya están doraditos. Después dejar enfriar y con la ayuda de un palito untar la uña con mermelada de mora para que queden terroríficamente sangrientas.

Dedos de Bruja dulces.

Aquí tenemos la primera receta inagural de nuestro rincón de recetas de amigas para el blog.
esta vez se trata de mandarme recetas de halloween con fotos que yo publicaré tal cual me las mandais, y a cambio en agradecimiento os he ofrecido enviarós una revista del mismo tema (Halloween)

Nuestra amiga Nieves de

cocina-con-nieves.blogspot.com, ya se ha ganado la suya. Felicidades y Gracias Nieves.

Dedos de Bruja

Ingredientes:



- 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

-75 gr. de azúcar glass

-1 cucharadita de aroma (yo puse vainilla)

-1/2 cucharadita de sal

-250 gr. de harina



Primero y con varillas eléctricas poner a punto de pomada la mantequilla, y echar el azúcar tamizada y seguir batiendo. Luego echar también tamizada la harina mezclada con un poco de sal, poco a poco, y utilizando una lengua de silicona en lugar de las varillas.



Quedará una masa moldeable, las medidas son exactas.



Guardar la masa en la nevera una hora envuelta en papel film o de aluminio.

Moldeas el dedo, le colocas una almendra (que no se pegará, luego viene cómo), y al horno 15-17 minutos.

Una vez fuera del horno, y templadas, quitas la almendra, pones un poco de mermelada de fresa y enganchas en el mismo sitio que ya tiene el hueco preparado, ésta vez si que pega la "uñaca" con la "sangre". Hay muchos dedos de bruja por la red, pero estoy encantada con los mios.



http://cocina-con-nieves.blogspot.com/2011/10/dedos-de-bruja.html



Un beso.



Nieves.