Masa para crêpes

Con lo fácil y rápida que esta mezcla para crêpes quien se resiste hacerlos?

Ingredientes:
250 g de harina de reposteria
500 g de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen exra
un pellizco de sal

Preparación:


verter todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 20 segundos vel 4.
Dejar reposar un minimo de 1/2 h antes de utilizarla-


Modo tradicional:


Poner todos los ingredientes en un bol amplio  batir enérgicamente con unas varillas hasta ve la masa homogénea,dejar reposar al igual que la masa hecha con la th.


Me gustaria pedirte unos segundos de tu tiempo para que me dejaras un comentario, siempre es de gran ayuda para seguir evolucionando y mejorando,Lo más importante de este blog no solo son las recetas tambien lo eres tu. Gracias por tu visita, te espero pronto y que pases Un Feliz Día. Carmen.artesana.

Tortilla francesa con patas al vapor y jamón.

Como todo no va a ser dulces y calorías . Hoy os pongo una recetita ligera.

Ingredientes:


200 gr de patatas peladas y cortadas en daos pequeños.
6 huevos grandes.
70 gr de nata liquida.
1 cucharadita de sal.
pimienta.
800 ml de agua.



Preparación:


echar en el vaso de la thermomix  los huevos,la nata , la sal y la pimienta mezclar 10 segundos ,vel 4 y volcar con cuidado en la bandeja varoma que habremos cubierto con un papel de horno mojado y escurrido.Lavar el vaso.

ponemos el agua en el vaso,y el cestillo con las patatas cortadas ,ponemos encima  la bandeja varoma con la tortilla, programamos 15 minutos a temperatura varoma vel 1.

Pasado el tiempo darle la vuelta a la tortilla sobre la tapa del varoma,retirar el papel vegetal .volverlo a poner en la bandeja. Dejar deslizar la tortilla con cuidado a la bandeja varoma y programar 5 minutos, varoma vel 1.
Servir la tortilla con las patatas por encima y taquitos de jamón serrano.

Buen provecho!!

Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.


fuente: libro thermomix a todo vapor.

CREMA DE ZANAHORIAS LIGTH

Hola como lo prometido es deuda.
os voy a dejar este plato para todas las que me habéis pedido recetas bajas en calorías.
Los excesos del verano están pasando factura y no puede ser!


INGREDIENTES:

400 gr de zanahorias peladas
.
300 gr de patatas partidas en trozos pequeños.

200 gr de puerros.

30g de aceite.

2 dientes de ajo.

2 pastillas de caldo de ave o sal.(en mi caso puse sal)

pimienta al gusto.

6 quesitos desnatados.

perejil picado.

PREPARACIÓN:

Poner  en el vaso las zanahorias, los puerros cortados en rodajas y los ajos. Trocear 10 seg a vel. 4 ayudándonos de la espátula.

bajaremos todo lo que haya  quedado en las paredes del vaso,incorporar el aceite, programar 10 min. 100º, vel. 2
Añadir la mitad del agua y triturar 30 seg ,  vel. 6 y 1 min. vel. 10.
Agregar el resto del agua, las patatas troceadas, la sal y la pimienta. Programar 30 min., 100º, vel. 2
Cuando termine, incorporar los quesitos y programar 1 min , 90º vel. 3. Añadir 200 gr. de agua y triturar 1 min., en vel.10  para que quede una crema bien finita y suave.
Rectificar de sal al gusto , servir my caliente.
 
 
Fuente:http://dietacontmx.blogspot.com/2011/08/crema-de-zanahorias-ligth.html

MERMELADA DE FRESA DIETA O PARA DIABETICOS.

MERMELADA DE FRESA SIN AZÚCAR





Ingredientes:
500 gr de fresas

1 manzana

40 o 50 gotas edulcorante líquido



Preparación:
poner las  fresas en la  Thermomix. Añadir la manzana sin piel,cotada en cuatro cuartos y descorazonada.


Triturar las fresas y la manzana a velocidad 5 y bajar con la espátula la fruta de las paredes de la Th.


Programar 10 minutos a temperatura varoma y vel 1 , tapar con el cestillo en vez del cubilete.


Si pasados los 10 minutos vemos que  queda muy líquida , programar 5 minutos  a 100ºC y vel 1.


añadir las gotas de edulcorante líquido. Mezclar y poner la mermelada en botes.



Nota: al ponerlos en los botes darles la vuelta y dejarlos boca a bajo hasta que enfrien,así quedarán cerrados hermeticamente.

El Perejil y sus propiedades.

Entre los beneficios de su consumo encontraremos una gran variedad de vitaminas, ideales para el crecimiento, por lo que podemos considerar esta especie es fundamental para nuestros niños entre las mas destacadas encontramos C, D, A, B1 y B2.

son conocidas las propiedades medicinales del perejil para adelgazar. Gracias a los componentes de esta hierba, puedes disfrutar de los beneficios del perejil para perder peso.
El perejil es una hierba que se utiliza principalmente como condimento aromático para realizar distintas preparaciones.
Al ser un potente diurético se ha usado en enfermedades como artritis, reumas… Es un buen complemento en dietas de adelgazamiento por su poder eliminador de la grasa corporal. No hay que olvidar los beneficios digestivos que tiene, pues regula el transito intestinal, elimina los gases, nos hace las dietas más rápidas y ligeras…

sirve para mejorar las afecciones hepáticas.
problemas de mal aliento, para esto se deben masticar algunas hojas de perejil durante el día.
Su composición química es la responsable de los beneficios del perejil para perder peso, sus componentes son:

Licina (aminoácido esencial).
Vitamina C.
Vitamina E.
Pro caroteno, precursor de la vitamina A.
Aceites esenciales como el apiol y la miristicina entre otros.
Flavonoides, esencial para considerar al perejil un excelente antioxidante.
Fósforo.
Calcio.
Hierro, entre otros.
Gracias a su composición química tan rica en nutrientes, se puede decir que las propiedades medicinales del perejil para adelgazar son:

Diurético, gracias al apiol que contiene.
Depurativo.
Ayuda a bajar el colesterol.
Ayuda a disminuir los triglicéridos.
Ayuda a la eliminación de gases, ayudando a desinflamar la barriga.
Digestivo.
Podrás disfrutar de todas las propiedades medicinales del perejil para adelgazar consumiéndolo de diferentes formas:

A través de su zumo solo o en mezcla con otros vegetales como el apio, zanahoria, hinojo, o cualquier otro vegetal que a tí te guste. Puedes, si así lo deseas consumir 2 vasos al día del zumo de perejil.
A través de su infusión. 2 o 3 tazas de té de perejil al día.
La utilización de alimentos con propiedades adelgazantes, es una alternativa natural para ayudarte a complementar una dieta hipocalórica.

Los principales beneficios curativos del perejil son:

Como diurético el perejil estimula la función renal facilitando la eliminación de líquidos del organismo. Debido a esta propiedad es muy útil para tratar casos de cistitis. Además, resulta ser un excelente depurador del organismo.
Debido a las propiedades como emenagogo que posee el perejil, ayuda a aliviar los dolores y problemas asociados a la menstruación.
El perejil posee propiedades digestivas, por lo cual resulta ser un excelente tratamiento para los problemas en la digestión, como el estreñimiento.El perejil es considerado como un afrodisíaco natural, además aumenta la producción de estrógenos, por lo cual es muy recomendado, en especial para las mujeres en la etapa de la menopausia.
El perejil posee propiedades anestésicas, debido a esto disminuye los dolores ocasionados por golpes y caídas.
Usado externamente es un buen remedio para calmar picaduras de insectos, dolor de muelas , en heridas , analgésico para las contusiones y ayudar a su cicatrización.
Tratamiento del mal aliento usando el perejil

El perejil es una curación valiosa para el mal aliento. Dos tazas de agua hervidas con varias ramitas de perejil cortadas a trocitos junto con dos o tres clavos enteros . Esta mezcla debe ser movida de vez en cuando mientras que se refresca. Debe después debe ser filtrada y ser utilizada como un enjuague varias veces al día.

para la alitosis también se pueden masticar unas hojitas de perejil

Receta de té de perejil para cálculos renales
Colocar 1 cucharadita de raíz seca de perejil en 1 litro de agua.
hervir durante 15 minutos.
Dejar reposar.
Beber.
Se pueden beber 2 tazas diarias de infusión de perejil

como colirio ocular alivia las irritaciones de los ojos cansados.Exprimir una planta tierna sobre una gasa y aplicar unas gotas sobre cada ojo.

dolor de oídoshacer una pequeña bola con el perejil y aceite de oliva,añadir un poquito de sal y ponerla en el oído.

para los dolores musculares,hacer el mismo emplaste mezclado con alcohol y aplicarlo sobre la zona dolorida

para picaduras de insectos,machacar la planta y restregar su zumo sobre la zona.


IMPORTANTE

MÁS DE 10 G0TAS AL DÍA PUEDE SER ABORTIVO.
EN DOSIS MUY ELEVADAS,PUEDE CAUSAR INTOXICACIÓN HEPÁTICA,VOMITO ,DIARREAS,LESIONES GRAVES EN HÍGADO Y RIÑONES,EN EL SISTEMA CIRCULATORIO E INCLUSIVE LA MUERTE.


QUE TE HA PARECIDO EL POST? TE A GUSTADO? DEJAME TU COMENTARIO,GRACIAS SERÁ MUY INTERESANTE SABER TU OPINIÓN PARA SEGUIR TRABAJANDO ESTOS TEMAS.

Sabias que Dormir poco o mal puede ser el origen de tus problemas con la báscula?

Dormir poco o mal puede ser el origen de tus problemas con la báscula.

Cuando no descansamos adecuadamente es más difícil aludir los alimentos que no nos convienen, y cuanto más peso vamos ganando, más difícil lo tendremos para conciliar el sueño. Una mala noche puede ser la causante de que nos apetezca comer chocolate durante el día siguiente.

Es bastante difícil evitar los continuos picoteos cuando nos sentimos cansados y agotados, en estos casos la comida se convierte en una forma de calmarnos y hacernos sentir más descansados. Pero es una falsa sensación, pues las galletas ,chocolates etc.. no pueden reparar el sueño que hemos perdido, si que consiguen calmar nuestra ansiedad pero a costa de ganar unos kilos.


información ofrecida por Pulevasalud.com

Generador de Letras

Ensalada mixta con frutos secos y queso

Ingredientes:


ensalada mixta
queso enmenthal
pasas sultanas
nueces
bayas de goji
pipas de calabaza peladas
vinagre
aceite de modena
sal.
Preparación; 


Tan sencillo como lavar los trozos de lechuga y escurrir,
poner en una bandeja o plato e ir añadiendo todos los ingredientes,y aliñar al gusto.
Yo le pongo  un poquito de sal, aceite de oliva y vinagre modena.

Un primer plato o una cena completa (ensaladas completas,como unico plato para dieta)