Flan de quesitos.

Ingredientes:

10 quesitos (tipo la vaca que rie)
450gr. de leche
150gr. de azúcar
1 sobre de cuajada
caramelo líquido para el molde

Elaboración con thermomix:

metemos todos los ingredientes en el vaso, excepto el caramelo líquido.

Programar 8 minutos, 90º, vel 4.

Caramelizar un molde o  moldes individuales, verter la mezcla y cuando esté templado lo pasamos a la nevera para que cuajen.
Una vez cuajados ya los tenemos listos para consumir.

Buen provecho.

Me gustaria pedirte unos segundos de tu tiempo para que me dejaras un comentario, siempre es de gran ayuda para seguir evolucionando y mejorando,Lo más importante de este blog no solo son las recetas tambien lo eres tu. Gracias por tu visita, te espero pronto y que pases Un Feliz Día. Carmen.artesana.


fuente sacada de: http://lascomiditasdecris.blogspot.com

Flan de queso Quark

Tenia ganas de un flan de queso y como el único que tenia era queso  Quark,he entrado al blog de mi amiga Goi y manos a la obra!

FLAN DE QUESO QUARK

Ingredientes

400 ml de nata.

600 ml de leche.

5 huevos.

200 gr de azúcar.

250 gr de queso quark. 

Elaboración con thermomix:

Precalentar el horno a 170ºC.

Echar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix  mezclar 30 seg en vel 6.  Caramelizar el moldes o los moldes si són individuales,Verte la mezcla y taparlos con papel de aluminio.

Meter al horno al baño maría unos 40,50 min . Terminado el tiempo, dejar enfriar dentro del horno un par de horas con la puerta cerrada y después meterlo a la nevera                               

Elaboración tradicional:


Batir todo con una batidora hasta que veamos que el queso y los huevos quedan bien batidos y una mezcla cremosa.Los siguientes pasos son los mismos que los anteriores.







Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.