Petit Suisse de fresa.
publicada el 24/11/11 19:24
Vamos hacer un postre rápido que a los niños les encanta.Que niño no se ha parado delante de las neveras de los grandes supermercados y han empezado, ¡ mami me lo compras? a mi me gusta mucho! lo meto en el carro?.Mis hijos ya no me dicen nada jeje, por que será.....?
Ingredientes:
200 gr de queso crema philadelphia.
200 gr de nata de cocinar .
500 gr de leche .
100 gr de azúcar.
1 sobre de gelatina de fresa 4 raciones.
Preparacion con thermomix:
Tendremos a temperatura ambiente,el queso crema y la leche.
la leche en el vaso de la thermomix , programamos 4 minutos a 50º, vel 2.
incorporamos la gelatina en el vaso y mezclamos 1 minuto, vel 3.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 1 minuto, vel 7.
Vertemos la mezcla en moldes individuales de cristal, dejamos que enfríe a temperatura ambiente y los metemos a la nevera.
preparación Tradicional:
poner en un cazo la leche, cuando hierva retirarla del fuego y añadir la gelatina,mezclar con un batidor de varillas hasta que se disuelva por completo. Añadir los ingredientes restantes y seguir batiendo hasta que quedo todo bien mezclado y homogéneo.
echar en moldes individuales de cristal,dejar enfriar a temperatura ambiente y meter en la nevera.
Gracias por tu comentario.Que pases un Feliz día.
